อาหารที่แปลกใหม่ที่สุดของประเทศทั่วโลก

อาหารเป็นวิธีที่สมบูรณ์แบบในการสำรวจวัฒนธรรมของประเทศเมื่อเดินทาง คุณสามารถเรียนรู้เกี่ยวกับประวัติศาสตร์ของประเทศ สภาพอากาศ ภูมิประเทศทางภูมิศาสตร์ หรือแม้แต่ขนบธรรมเนียมและภาษาพูดบางส่วนผ่านอาหาร เนื่องจากความหลากหลายของเชื้อชาติทั่วโลก มีอาหารแปลกใหม่มากมายที่แสดงถึงคุณค่าทางวัฒนธรรมมากมาย มาดำดิ่งลงไปในอาหารแปลกๆ อันดับต้นๆ ของโลกกันเถอะ เพื่อให้ได้มุมมองที่ต่างออกไปว่าคนที่มีความคิดสร้างสรรค์สามารถเป็นอย่างไรเมื่อพูดถึงเรื่องอาหาร

1. ซุปรังนก

หรือที่เรียกว่า "คาเวียร์แห่งตะวันออก" จานนี้ถือเป็นอาหารอันโอชะที่หายากทั่วโลก แต่เป็นที่นิยมโดยเฉพาะในเอเชีย รังไม่ได้ทำมาจากกิ่งไม้และใบไม้ แต่เป็นรังของนก ซุปที่ประกอบด้วยรังที่ปกคลุมด้วยน้ำซุปไก่เบา ๆ ได้รับการกล่าวขานว่าเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์จากสัตว์ที่แพงที่สุดในโลกที่มนุษย์กินได้ตั้งแต่ 30 ถึง 100 เหรียญต่อชาม!

2. ซันนัคจิ—เกาหลี

ซูชิเป็นเรื่องธรรมดาและเป็นที่ชื่นชอบไปทั่วโลกในปัจจุบัน แต่คุณเคยลองปลาหมึกสดหรือไม่? อยู่อย่างปลาหมึกที่ยังคงเคลื่อนไหว? ในเกาหลี ปลาหมึกลูกสดจะถูกหั่น ปรุงรสด้วยน้ำมันงาอย่างรวดเร็ว และเสิร์ฟในขณะที่หนวดยังเคลื่อนไหวอยู่ มันจะทำให้คุณมีเนื้อสัมผัสที่ลื่นและเหนียวหนึบที่ดึงดูดผู้กล้าในการทำอาหาร หากนั่นยังไม่พอสำหรับคุณ พึงระวังว่าจานดูดอาจเป็นอันตรายได้หากถ้วยดูดเกาะติดกับปากหรือลำคอของคุณ

3. “บาลุต”

Balut เป็นอาหารที่มีค่าในฟิลิปปินส์และเป็นที่นิยมอย่างมากในประเทศแถบเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ มันคือไข่เป็ดที่ได้รับการปฏิสนธิแล้ว ซึ่งหมายความว่ามันมีตัวอ่อนของลูกเป็ดอยู่ มักต้มและรับประทานส้มจี๊ด เกลือ พริกไทย และผักชี นอกจากนี้ยังสามารถผัดกับมะขาม เนย หรือกระเทียมเพื่อให้รับประทานได้ง่ายขึ้น

4. นมม้า - มองโก

“ Airag” เป็นนมที่ไม่ธรรมดาที่ชาวมองโกเลียชื่นชอบอย่างแน่นอน ในการทำอาหารจานนี้ ชาวมองโกลร่อนเร่รีดนมม้า จากนั้นใส่ส่วนผสมลงในกระเป๋าหนังแล้วทิ้งไว้กลางแดดประมาณหนึ่งสัปดาห์ ในระหว่างนี้ก็ต้องกวนไปเรื่อยๆ เพื่อช่วยในกระบวนการหมัก ผลที่ได้คือเปรี้ยวและเป็นฟองเล็กน้อย

5. ซุปกิซซาร์ด - JAPAN

ญี่ปุ่นมีชื่อเสียงด้านวัฒนธรรมที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวที่สุดในเอเชีย พวกเขามีอาหารแปลก ๆ แต่สวยงามมากมาย หนึ่งในสิ่งที่แปลกกว่านั้นคือซุปกึ๋น - หม้อไฟที่ทำจากลำไส้และเยื่อบุกระเพาะอาหารของสิ่งต่าง ๆ เช่นวัว แพะและแกะ ไม่ใช่ถ้วยชาของทุกคน แต่คนญี่ปุ่นชอบมัน

6. โกปี ลูวาก

กาแฟขี้ชะมด หรือที่รู้จักในชื่อกาแฟชะมด เป็นกาแฟที่แพงที่สุดในโลก โดยมีราคาอยู่ที่ 75 ดอลลาร์ต่อหนึ่งส่วนสี่ปอนด์ สิ่งที่ทำให้พิเศษคือวงจรการประมวลผลที่โดดเด่น Common Palm Civet สัตว์ที่อาศัยอยู่ในต้นไม้ขนาดเล็กกินเปลือกนอกของเมล็ดกาแฟเชอรี่แต่ไม่ย่อยถั่วชั้นใน จากนั้น มูลจะประกอบด้วยถั่วที่ไม่บุบสลายผสมกับเอนไซม์ย่อยอาหาร ซึ่งชาวบ้านรวบรวมและขายให้กับพ่อค้าแม่ค้า ซึ่งจะตากเมล็ดให้แห้งก่อนนำออกสู่ตลาด คำพูดบนท้องถนนอ้างว่ารสชาติของดินและกลิ่นเหม็นอับด้วยกลิ่นคาราเมลและช็อกโกแลต แล้วคุณกล้าลองไหม?

7. แฮกกิส—สก็อตแลนด์

ส่วนผสมในอาหารประจำชาติของสกอตแลนด์อาจฟังดูไม่น่าสนใจ แต่หลายคนที่ได้ลองชอบมัน! แฮกกิสสร้างขึ้นด้วยปอด ท้อง หัวใจและตับของแกะ เช่นเดียวกับไส้กรอกหลายชนิด ท้องจะยัดไส้ด้วยเนื้อออร์แกน ซูเอ็ท ข้าวโอ๊ต หัวหอม และเครื่องเทศ จากนั้นส่วนผสมทั้งหมดจะถูกต้มรวมกันประมาณสามชั่วโมง ตามเนื้อผ้า Haggis จะเสิร์ฟพร้อมกับหัวผักกาด มันบด และวิสกี้เล็กน้อย

8. กราสช๊อปเปอร์

มีผู้คนมากมายที่กินแมลงเป็นอาหาร ตั้งแต่คนไทยจนถึงชาวแทนซาเนีย แมลงถือเป็นแหล่งโปรตีนที่มีคุณค่าทางโภชนาการ ตั๊กแตนตัวเล็กทอดในน้ำมันแล้วกินเป็นอาหารจานหลัก พวกเขามีรสชาติเหมือนชิป